Harina obtenida de mezclas de trigos nacionales que ha sido elaborada para adaptarse al uso específico de fritura de pescado.
Se consiguen fritos perfectos de textura fina, crujiente y dorada.
Absorbe menos aceite que otras harinas.
Sacos de 25Kg, 10Kg
Harina trigo duro usada para la elaboración de panes rústicos y formatos de gran tamaño.
Una de sus principales características es el color que confiere a la miga debido al trigo duro.
Formato: Saco 25 Kg
Harina de trigo con características especiales para la panificación.
Se obtienen los mejores resultados en la elaboración de panes rústicos y artesanales, aportando un color característico a la corteza y miga.
Formato: Sacos de 25 Kg
