Preparación:

1. Limpiar los boquerones quitándole cabeza y tripas.
2. Enjuagar muy bien con agua y escurrir.
3. Sazonarlos al gusto y pasar por la harina (si se quieren hacer al estilo andaluz, hacer manojitos uniendo cuatro o cinco boquerones, dependiendo del tamaño).
4. Freírlos en abundante aceite de oliva bien caliente.
5. Quitar el exceso de aceite poniéndolos en papel absorbente de cocina y servir.

Preparación:

1. En un bol poner Fabulosa Mix Tempura y 250 ml de agua.
2. Batir muy bien la mezcla hasta conseguir una pasta homogénea.
3. Añadir los camarones, la cebolla muy picada, el perejil troceado y sal al gusto.
4. En una sartén calentar el aceite y añadir con una cuchara sopera la masa (deben quedar aplastada y con bordes irregulares).
5. Una vez fritas, sacar a un plato con papel absorbente y servir calientes.